Buah Jeruk Limau: Deskripsi, Kandungan Nutrisi Dan Manfaat
Indah untuk membawa keluar rasa makanan lain, Limes memiliki rasa jeruk khas mereka sendiri, meskipun mirip dengan lemon.
Asal-usul Limes dapat ditelusuri ke Asia, terutama ke Timur Laut India dan Indochina, 1 dan akhirnya mencapai Afrika dan negara Mediterania Timur melalui pedagang Arab. Mereka menyebar ke negara Mediterania Barat selama abad ke-12 dan ke-13 setelah perang salib. 2
Christopher Columbus diyakini telah membawa buah ke Haiti. Sejak saat itu, misionaris Spanyol membawa mereka ke Florida. 3 Limes telah digunakan untuk mencegah kudis, penyakit yang dapat menyebabkan sesak napas, nyeri dan hilangnya gigi. 4, 5
Mereka juga biasanya ditambahkan ke berbagai makanan penutup dan minuman, 6 dan secara luas tumbuh di Brazil, Argentina, Meksiko, Pakistan dan India, dan di Timur Tengah. 7
Petani biasanya mengolah kunci, Tahitian (Persia) atau Makrut (kaffir) Limes untuk tujuan komersial. Dari ketiga jenis ini, kapur Tahitian adalah yang paling populer dan tumbuh di seluruh dunia. Ini berukuran sedang, berbentuk oval kapur dikatakan memiliki "' benar ' rasa kapur." 8
Sementara itu, Limes kunci, yang populer karena mereka digunakan untuk membuat kue terkenal dengan nama yang sama, adalah smaller9 dan lebih asam. 10 tidak peduli apa varietas yang Anda inginkan, pastikan bahwa ketika memilih atau membeli limau, mereka yang mendalam, warna hijau gelap dan dekat dengan matang. 11
Manfaat kesehatan dari limau
Limes mengandung senyawa kuat seperti alkaloid, karotenoid, coumarins, flavonoid, asam fenolik, triterpenoids, Kaempferol, apigenin, hesperetin dan Quercetin, untuk beberapa nama. 12
Limes ' vitamin C konten terkenal juga. Hal ini terbukti untuk membantu menurunkan risiko Anda terpengaruh dengan pilek dan flu symptoms13 dan mengatasi rasa sakit yang disebabkan oleh rheumatoid arthritis. 14 makan makanan yang mengandung sejumlah besar vitamin C, seperti limau, juga dapat membantu menurunkan risiko masalah kesehatan lainnya seperti stroke, 15 jantung koroner disease16 dan Cancer. 17 para peneliti juga telah menyimpulkan bahwa senyawa yang disebut limonoids, biasanya ditemukan dalam buah jeruk seperti limau, 18 dapat menurunkan risiko untuk paru, payudara, perut, usus besar, kulit dan kanker mulut. 19
Sebuah penelitian hewan 2013 menemukan bahwa air jeruk nipis dan mengupas membantu mengurangi risiko aterosklerosis (pengerasan arteri) di antara subyek hewan. Para peneliti juga menyoroti bahwa kulit sebenarnya lebih efektif dibandingkan dengan minuman. 20 dalam artikel lain, kulit jeruk yang ditemukan memiliki sifat antioksidan, menunjukkan potensi dalam memerangi radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh, memicu penuaan dan meningkatkan risiko penyakit. 21
Limes fakta nutrisi
Melayani ukuran: 100 gram, Amt mentah. per
Melayani% harian
Dinilai memiliki harga
Kalori 30
Kalori dari lemak
Total lemak 0,20 g 0%
Lemak jenuh 0,022 g 0%
Lemak trans 0 g
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 2 mg 0%
Total Karbohidrat 10,54 g
Serat makanan 2,8 g
Gula 1,69 g
Protein 0,70 g
Vitamin A 2 μg vitamin C 29,1 mg
Kalsium 33 mg besi 0,60 mg
Belajar di Limes
Penelitian telah menunjukkan bahwa matahari, garam dan air jeruk nipis adalah bahan yang dapat menyediakan bersih dan murah airnya di daerah dunia di mana itu tidak tersedia. Sementara disinfeksi matahari air minum (SODIS) metode (mengekspos wadah kaca air sampai enam jam sinar matahari) sudah dimanfaatkan di beberapa negara Afrika, Asia dan Amerika Latin, masih ada tantangan yang terkait dengannya.
Misalnya, beberapa bagian dunia hanya memiliki air kotor yang tersedia, dan kurangnya filter yang dapat membuat air kurang keruh, mencegah sinar matahari dari merangsang proses pemurnian dan rendering metode ini mungkin tidak efektif. Namun, sebuah studi 2012 perspektif kesehatan lingkungan menunjukkan bahwa menambahkan sejumlah kecil garam ke air menyebabkannya untuk mematuhi dan menimbang partikel kotoran. 22
Dalam pengujian lebih lanjut, penambahan air jeruk nipis menghasilkan kemampuan desinfeksi yang lebih cepat, karena sejumlah besar senyawa Psoralen hadir dalam buah. Senyawa ini ikatan dengan DNA untai di hadapan sinar matahari, sehingga mencegah replikasi DNA. Secara keseluruhan, hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan bubur kapur atau air jeruk nipis polos ke metode SODIS membantu mengurangi jumlah bakteri E. Koli dengan sekitar satu juta kali hanya dalam 30 menit, dibandingkan dengan menggunakan metode SODIS saja, dikatakan hanya satu-keempat sebagai efektif. 2 3
Di rumah sakit anak Nigeria, air jeruk nipis diuji sebagai pengobatan untuk parasit. Ketika obat antimalaria diberikan dengan jus, para peneliti menemukan bahwa kombinasi secara signifikan menurunkan beban parasit. Persentase yang lebih tinggi dari subyek yang diberikan baik obat dan jus juga mengalami pemulihan lengkap dalam waktu 72 jam. Sementara itu, pengobatan gagal pada subyek yang hanya diberikan obat tanpa air jeruk nipis. 24
Air jeruk nipis juga ditemukan menunjukkan efek antibakteri terhadap bakteri Vibrio kolera, seperti yang terungkap dalam artikel 2000 Kedokteran tropis dan kesehatan internasional. Menurut penulis, di tempat di mana epidemi kolera telah terjadi, terutama di Guinea-Bissau terletak di Afrika Barat, masuknya air jeruk nipis dalam makanan membantu melindungi terhadap pengembangan dan transmisi bakteri bertanggung jawab atas kolera. 25
Resep sehat kapur:
Kapur resep nasi Cilantro
Resep sehat kapur
Bahan:
2 cangkir air
1 cangkir beras coklat atau hitam
1 sendok makan rumput diberi makan mentega
1 sendok teh segar kapur semangat
2 sendok makan air jeruk nipis segar
1/2 cangkir Cilantro segar, dicacah
Prosedur:
Bawa air mendidih; Aduk mentega dan beras ke dalam air. Tutup, kurangi panas hingga rendah dan didihkan sampai beras empuk, sekitar 20 menit.
Aduk jeruk nipis, air jeruk nipis dan Cilantro ke dalam beras dimasak sebelum disajikan.
Resep ini membuat 4 porsi.
Total waktu: 30 menit
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 20 menit
(Resep diadaptasi dari semua Recipes26)
Limes menyenangkan fakta
Anda dapat tumbuh Limes Anda sendiri tanpa duri dan tidak ada biji jika Anda menanam varietas Persia. 27 Anda dapat menanam mereka di tanah yang dikeringkan dengan baik dan memungkinkan pohon kapur untuk tumbuh hingga setinggi 20 kaki. Pohon kapur Persia seperti matahari penuh, tapi pastikan mereka terletak 15 sampai 20 kaki (4,1 sampai 6,1 meter) atau lebih jauh dari bangunan atau pohon lainnya. 28
Apa yang hebat tentang tumbuh limau (dan buah jeruk pada umumnya) adalah kemampuan mereka untuk mentolerir iklim dingin dan embun beku. 29 Namun, jika Anda menanam Limes kunci bukannya Persia Limes, jangan terlalu terbawa, karena varietas ini tidak ongkos baik di Frost. 30
Jonathan Crane dari Universitas Florida IFAS Extension merekomendasikan bahwa Anda menerapkan pupuk ke pohon kapur Persia muda setiap dua sampai tiga bulan selama tahun pertama. Jika Anda hanya menanam pohon muda, Anda dapat mulai menerapkan seperempat pon atau 114 gram pupuk yang mengandung berikut: 6% sampai 10% nitrogen, 6% sampai 10% tersedia fosfor pentoksida, 6% untuk 10% kalium dan 4% untuk 6% magnesium. 31
Pemupukan idealnya harus dilakukan setiap dua sampai tiga bulan selama tahun pertama pohon. Jika Anda melihat bahwa pohon Anda telah tumbuh, Anda mungkin perlu untuk menyesuaikan jumlah pupuk yang Anda Terapkan. Setelah pohon mencapai tahun keempat, Anda dapat mengurangi frekuensi pupuk diterapkan setiap tahunnya. 32
Perhatikan, bagaimanapun, bahwa Crane rekomendasi cocok untuk orang yang hidup dalam iklim yang hangat dan cerah. Jika Anda tinggal di daerah yang mengalami suhu dingin, Anda mungkin perlu melakukan penelitian menyeluruh atau meminta seseorang yang berpengalaman dalam tumbuh Limes di jenis cuaca tentang kondisi yang berkembang ideal untuk tanaman.
Ringkasan
Meskipun Anda mungkin tahu Limes terbaik untuk kue kapur kunci lezat, mereka telah tak terhitung menggunakan kuliner lain, mulai dari limeades (mirip dengan limun) ke kapur-diasahkan liar menangkap makanan laut dan padang rumput-dibesarkan ayam. 33
Manfaat nutrisi yang berasal dari limau adalah setiap bit sebagai penting juga. Buah adalah rumah bagi senyawa yang dapat membantu mencegah gejala pilek dan flu, 34 Ease rheumatoid arthritis pain35 dan menurunkan risiko penyakit seperti penyakit jantung koroner, 36 stroke, 37 aterosklerosis (pengerasan arteri) 38 dan kulit, perut, paru, payudara, usus besar dan kanker mulut. 39, 40
Dengan setiap studi yang dilakukan, para ilmuwan menemukan lebih banyak bukti bahwa kecil ini, buah tropis hijau dapat memberikan keuntungan kesehatan bahkan lebih Perkasa.
Asal-usul Limes dapat ditelusuri ke Asia, terutama ke Timur Laut India dan Indochina, 1 dan akhirnya mencapai Afrika dan negara Mediterania Timur melalui pedagang Arab. Mereka menyebar ke negara Mediterania Barat selama abad ke-12 dan ke-13 setelah perang salib. 2
Christopher Columbus diyakini telah membawa buah ke Haiti. Sejak saat itu, misionaris Spanyol membawa mereka ke Florida. 3 Limes telah digunakan untuk mencegah kudis, penyakit yang dapat menyebabkan sesak napas, nyeri dan hilangnya gigi. 4, 5
Mereka juga biasanya ditambahkan ke berbagai makanan penutup dan minuman, 6 dan secara luas tumbuh di Brazil, Argentina, Meksiko, Pakistan dan India, dan di Timur Tengah. 7
Petani biasanya mengolah kunci, Tahitian (Persia) atau Makrut (kaffir) Limes untuk tujuan komersial. Dari ketiga jenis ini, kapur Tahitian adalah yang paling populer dan tumbuh di seluruh dunia. Ini berukuran sedang, berbentuk oval kapur dikatakan memiliki "' benar ' rasa kapur." 8
Sementara itu, Limes kunci, yang populer karena mereka digunakan untuk membuat kue terkenal dengan nama yang sama, adalah smaller9 dan lebih asam. 10 tidak peduli apa varietas yang Anda inginkan, pastikan bahwa ketika memilih atau membeli limau, mereka yang mendalam, warna hijau gelap dan dekat dengan matang. 11
Manfaat kesehatan dari limau
Limes mengandung senyawa kuat seperti alkaloid, karotenoid, coumarins, flavonoid, asam fenolik, triterpenoids, Kaempferol, apigenin, hesperetin dan Quercetin, untuk beberapa nama. 12
Limes ' vitamin C konten terkenal juga. Hal ini terbukti untuk membantu menurunkan risiko Anda terpengaruh dengan pilek dan flu symptoms13 dan mengatasi rasa sakit yang disebabkan oleh rheumatoid arthritis. 14 makan makanan yang mengandung sejumlah besar vitamin C, seperti limau, juga dapat membantu menurunkan risiko masalah kesehatan lainnya seperti stroke, 15 jantung koroner disease16 dan Cancer. 17 para peneliti juga telah menyimpulkan bahwa senyawa yang disebut limonoids, biasanya ditemukan dalam buah jeruk seperti limau, 18 dapat menurunkan risiko untuk paru, payudara, perut, usus besar, kulit dan kanker mulut. 19
Sebuah penelitian hewan 2013 menemukan bahwa air jeruk nipis dan mengupas membantu mengurangi risiko aterosklerosis (pengerasan arteri) di antara subyek hewan. Para peneliti juga menyoroti bahwa kulit sebenarnya lebih efektif dibandingkan dengan minuman. 20 dalam artikel lain, kulit jeruk yang ditemukan memiliki sifat antioksidan, menunjukkan potensi dalam memerangi radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh, memicu penuaan dan meningkatkan risiko penyakit. 21
Limes fakta nutrisi
Melayani ukuran: 100 gram, Amt mentah. per
Melayani% harian
Dinilai memiliki harga
Kalori 30
Kalori dari lemak
Total lemak 0,20 g 0%
Lemak jenuh 0,022 g 0%
Lemak trans 0 g
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 2 mg 0%
Total Karbohidrat 10,54 g
Serat makanan 2,8 g
Gula 1,69 g
Protein 0,70 g
Vitamin A 2 μg vitamin C 29,1 mg
Kalsium 33 mg besi 0,60 mg
Belajar di Limes
Penelitian telah menunjukkan bahwa matahari, garam dan air jeruk nipis adalah bahan yang dapat menyediakan bersih dan murah airnya di daerah dunia di mana itu tidak tersedia. Sementara disinfeksi matahari air minum (SODIS) metode (mengekspos wadah kaca air sampai enam jam sinar matahari) sudah dimanfaatkan di beberapa negara Afrika, Asia dan Amerika Latin, masih ada tantangan yang terkait dengannya.
Misalnya, beberapa bagian dunia hanya memiliki air kotor yang tersedia, dan kurangnya filter yang dapat membuat air kurang keruh, mencegah sinar matahari dari merangsang proses pemurnian dan rendering metode ini mungkin tidak efektif. Namun, sebuah studi 2012 perspektif kesehatan lingkungan menunjukkan bahwa menambahkan sejumlah kecil garam ke air menyebabkannya untuk mematuhi dan menimbang partikel kotoran. 22
Dalam pengujian lebih lanjut, penambahan air jeruk nipis menghasilkan kemampuan desinfeksi yang lebih cepat, karena sejumlah besar senyawa Psoralen hadir dalam buah. Senyawa ini ikatan dengan DNA untai di hadapan sinar matahari, sehingga mencegah replikasi DNA. Secara keseluruhan, hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan bubur kapur atau air jeruk nipis polos ke metode SODIS membantu mengurangi jumlah bakteri E. Koli dengan sekitar satu juta kali hanya dalam 30 menit, dibandingkan dengan menggunakan metode SODIS saja, dikatakan hanya satu-keempat sebagai efektif. 2 3
Di rumah sakit anak Nigeria, air jeruk nipis diuji sebagai pengobatan untuk parasit. Ketika obat antimalaria diberikan dengan jus, para peneliti menemukan bahwa kombinasi secara signifikan menurunkan beban parasit. Persentase yang lebih tinggi dari subyek yang diberikan baik obat dan jus juga mengalami pemulihan lengkap dalam waktu 72 jam. Sementara itu, pengobatan gagal pada subyek yang hanya diberikan obat tanpa air jeruk nipis. 24
Air jeruk nipis juga ditemukan menunjukkan efek antibakteri terhadap bakteri Vibrio kolera, seperti yang terungkap dalam artikel 2000 Kedokteran tropis dan kesehatan internasional. Menurut penulis, di tempat di mana epidemi kolera telah terjadi, terutama di Guinea-Bissau terletak di Afrika Barat, masuknya air jeruk nipis dalam makanan membantu melindungi terhadap pengembangan dan transmisi bakteri bertanggung jawab atas kolera. 25
Resep sehat kapur:
Kapur resep nasi Cilantro
Resep sehat kapur
Bahan:
2 cangkir air
1 cangkir beras coklat atau hitam
1 sendok makan rumput diberi makan mentega
1 sendok teh segar kapur semangat
2 sendok makan air jeruk nipis segar
1/2 cangkir Cilantro segar, dicacah
Prosedur:
Bawa air mendidih; Aduk mentega dan beras ke dalam air. Tutup, kurangi panas hingga rendah dan didihkan sampai beras empuk, sekitar 20 menit.
Aduk jeruk nipis, air jeruk nipis dan Cilantro ke dalam beras dimasak sebelum disajikan.
Resep ini membuat 4 porsi.
Total waktu: 30 menit
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 20 menit
(Resep diadaptasi dari semua Recipes26)
Limes menyenangkan fakta
Anda dapat tumbuh Limes Anda sendiri tanpa duri dan tidak ada biji jika Anda menanam varietas Persia. 27 Anda dapat menanam mereka di tanah yang dikeringkan dengan baik dan memungkinkan pohon kapur untuk tumbuh hingga setinggi 20 kaki. Pohon kapur Persia seperti matahari penuh, tapi pastikan mereka terletak 15 sampai 20 kaki (4,1 sampai 6,1 meter) atau lebih jauh dari bangunan atau pohon lainnya. 28
Apa yang hebat tentang tumbuh limau (dan buah jeruk pada umumnya) adalah kemampuan mereka untuk mentolerir iklim dingin dan embun beku. 29 Namun, jika Anda menanam Limes kunci bukannya Persia Limes, jangan terlalu terbawa, karena varietas ini tidak ongkos baik di Frost. 30
Jonathan Crane dari Universitas Florida IFAS Extension merekomendasikan bahwa Anda menerapkan pupuk ke pohon kapur Persia muda setiap dua sampai tiga bulan selama tahun pertama. Jika Anda hanya menanam pohon muda, Anda dapat mulai menerapkan seperempat pon atau 114 gram pupuk yang mengandung berikut: 6% sampai 10% nitrogen, 6% sampai 10% tersedia fosfor pentoksida, 6% untuk 10% kalium dan 4% untuk 6% magnesium. 31
Pemupukan idealnya harus dilakukan setiap dua sampai tiga bulan selama tahun pertama pohon. Jika Anda melihat bahwa pohon Anda telah tumbuh, Anda mungkin perlu untuk menyesuaikan jumlah pupuk yang Anda Terapkan. Setelah pohon mencapai tahun keempat, Anda dapat mengurangi frekuensi pupuk diterapkan setiap tahunnya. 32
Perhatikan, bagaimanapun, bahwa Crane rekomendasi cocok untuk orang yang hidup dalam iklim yang hangat dan cerah. Jika Anda tinggal di daerah yang mengalami suhu dingin, Anda mungkin perlu melakukan penelitian menyeluruh atau meminta seseorang yang berpengalaman dalam tumbuh Limes di jenis cuaca tentang kondisi yang berkembang ideal untuk tanaman.
Ringkasan
Meskipun Anda mungkin tahu Limes terbaik untuk kue kapur kunci lezat, mereka telah tak terhitung menggunakan kuliner lain, mulai dari limeades (mirip dengan limun) ke kapur-diasahkan liar menangkap makanan laut dan padang rumput-dibesarkan ayam. 33
Manfaat nutrisi yang berasal dari limau adalah setiap bit sebagai penting juga. Buah adalah rumah bagi senyawa yang dapat membantu mencegah gejala pilek dan flu, 34 Ease rheumatoid arthritis pain35 dan menurunkan risiko penyakit seperti penyakit jantung koroner, 36 stroke, 37 aterosklerosis (pengerasan arteri) 38 dan kulit, perut, paru, payudara, usus besar dan kanker mulut. 39, 40
Dengan setiap studi yang dilakukan, para ilmuwan menemukan lebih banyak bukti bahwa kecil ini, buah tropis hijau dapat memberikan keuntungan kesehatan bahkan lebih Perkasa.
0 Response to "Buah Jeruk Limau: Deskripsi, Kandungan Nutrisi Dan Manfaat"
Post a Comment